Kurkuma: Die goldene Wurzel mit erstaunlichen Gesundheitseffekten Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist weit mehr als nur ein Gewürz in der asiatischen Küche. Die leuchtend gelbe Wurzel der Pflanze Curcuma longa wird seit Jahrtausenden in der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Medizin eingesetzt. Moderne wissenschaftliche Forschung bestätigt zunehmend, was traditionelle Heiler schon lange wussten: Kurkuma besitzt…